Хотите приготовить Идеальный Лимонник?) Нежнейший тертый песочный пирог с лимоном!

Лимонник - это очень нежное песочное тесто, ароматная начинка, как желе, с насыщенным лимонным вкусом и хрустящая румяная корочка. Это очень вкусный тертый песочный пирог с лимоном, обязательно попробуйте и вам точно понравится. Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота, а вам удобно! Оценивайте рецепт! Так я пойму, что вы ждете от меня в будущем! Задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться!) Ингредиенты: Мука пшеничная - /-350 г Сахар - 1 ст. л. Соль - 1/3 ч. л. Масло сливочное - 120 г Сметана - 200 г Разрыхлитель - 10 г Начинка: Лимон - 1 шт.(200 г) Сахар - 200 г Крахмал кукурузный - 20 г Приготовим тесто. 1 В миску просеять муку, добавить разрыхлитель, сахар (1 ст. л.), соль, перемешать венчиком. 2 К сухим ингредиентам добавить мягкое масло. Размешать масло с мукой в крошку. 3 Добавить сметану, замесить мягкое песочное тесто. 4 Тесто разделить на две неравные части. Большую часть, завернуть в плёнку и убрать в холодильник. Меньшую часть теста разделить ещё пополам (так тесто быстрее замерзнет и удобнее будет его натереть на тёрке). Завернуть тесто в пакет, убрать в морозильную камеру и ждём когда тесто замерзнет. 5 Большую часть теста раскатать на пергаменте в тонкий пласт, толщиной примерно 3мм (размером 35х30 см.). Наколоть тесто вилкой и перенести вместе с бумагой на противень. Сделать из теста бортики. Приготовим начинку. 6 Лимон помыть, залить кипятком на 1-2 минуты, чтобы не было горечи. Лимон измельчить в мясорубке, удалив косточки. Крахмал смешать с сахаром. 7 В лимон добавить сахар с крахмалом, перемешать. 8 На тесто выложить лимонную начинку. 9 Сверху на начинку натереть на крупной терке вторую часть теста из морозилки, равномерно распределяя по поверхности. Выпекать пирог в заранее разогретой духовке до 180 градусов примерно 30 минут, до румяного цвета. Время выпекания может отличаться, ориентируйтесь на свою духовку. 10 Готовому пирогу дать остыть и тёплым нарезать на кусочки. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой. 11 Лимонник готов! Это очень вкусно, обязательно попробуйте вам точно понравится. #Лимонник #ПирогСЛимоном #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ПирогиОтКоршиковойЛюбови #Пироги