Суп с рваной свининой

🤩Внимание Розыгрыш🤩 информация под рецептом Сделайте пряную смесь: смешайте в удобной емкости 1 ч.л. соли, ½ ч.л. орегано, ¼ ч.л. молотого кориандра, ¼ ч.л. молотой зиры, ¼ ч.л. черного свежемолотого перца, 1 ч.л. молотой паприки и ¼ (или 1/5) ч.л. порошка чили. Выложите половинки помидоров на гриль в зону прямого жара, закройте крышку гриля и готовьте 3 минуты. Добавьте в жаровню 3 ст.л. растительного масла, нарезанные кубиками лук, морковь и сельдерей. Обжаривайте овощи в течение нескольких минут, чтобы лук стал золотистым, а морковь начала поджариваться по краям. За это время снимите с обжаренных помидоров кожицу и вырежьте хвостики, после этого измельчите помидоры до консистенции пюре. Выдавите в жаровню с овощами 3-4 зубчика чеснока и высыпьте всю подготовленную пряную смесь. Перемешайте содержимое жаровни и готовьте еще 1 минуту, затем добавьте пюре из помидоров и кубики картофеля, влейте 400 мл куриного бульона и высыпьте 400 г резаных помидоров. Также добавьте 1-1,2 л горячей воды. Закройте крышку жаровни и крышку гриля и готовьте содержимое 15 минут. Добавьте в суп 3 ст.л. соуса барбекю (можно острого, по желанию) и 400 г рваной свинины. Закройте крышку жаровни и крышку гриля и оставьте суп готовиться еще 15 минут. Снимите с гриля жаровню с готовым супом. Дайте блюду постоять 10 минут с закрытой крышкой при комнатной температуре, а затем подавайте его к столу. Идеальным дополнением к супу станут слегка поджаренный на гриле хлеб, рубленая свежая петрушка и сметана. 🤩РОЗЫГРЫШ🤩 Нас 10 000 - как и обещали новый розыгрыш среди подписчиков 🤩 Будет 4 победителя: 3 получат выездной набор для шашлыка из 13 предметов (6 шампуров, 4 рюмки, 1 нож, 1 топорик для мяса, 1 штопор-открывашка). И один победитель получит главный приз - Японский ШЕФ-НОЖ 🤩 Всё, что нужно - быть подписанным на наш Телеграм и Ютуб канал. РОЗЫГРЫШ ПРОЙДЁТ В 20:00 ПО МОСКОВСКОМУ ВРЕМЕНИ.