Фалафель 🧆 это жаренные во фритюре шарики из нута.
Сытное и питательное блюдо, которое легко сможет приготовить каждый!
Хрустящая корочка и ароматная начинка с прямыми специями внутри 🤤 идеальное сочетание 👌🏼💯
Фалафель можно есть как самостоятельное блюдо, с различными соусами например с кунжутным, либо подать в пите начинённую фалафелем и овощами, будет вегетарианская версия кебаба.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Нут 1 стaкан (300 гр)
- Кинза 1 пучок
- Лук 1 шт
- Чеснок пару зубчиков (либо сушёный 1 с л)
- Кунжут 3 ст л
- Растительное масло 2 ст л
- Соль 1,5 ч л
- Черный перец 1 ч л
- Куркума 1 ч л
- Кумин 1 ч л
- Приправы по желанию ( красный перец, орегано, кориандр, итальянские травы) все по пол ч л
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Стакан нута замочить на 8 часов а лучше на ночь в холодной чистой воде. Переодически менять воду.
2. Нут промыть, просушить. И смешать все ингредиенты в блендере или пропустить через мясорубку.
Дать фаршу постоять 20 минут.
3. Из фарша сформировать шарики величиной с грецкий орех и обжарить в раскалённом масле до золотистой корочки.
👩🏻🍳 Подписывайтесь на меня в Instagram:
И отмечайте на своих результатах 🥰
____________________________________________
Falafel 🧆
INGREDIENTS:
⠀
- Chickpea 1 tbsp (300 gr)
- Cilantro 1 bunch
- 1 onion
- Garlic a couple of cloves (or dried 1 tbsp)
- Sesame 3 tbsp
- Vegetable oil 2 tbsp
- Salt 1.5 tsp
- Black pepper 1 tsp
- Turmeric 1 tsp
- Cumin 1 tsp
- Seasonings optional (red pepper, oregano, coriander, Italian herbs) all for half an hour l
PREPARATION:
1. Soak a glass of chickpea for 8 hours preferably at night in cold clean water. Change the water periodically.
2. Wash the chickpeas and dry them. And mix all the ingredients in a blender or skip through a meat grinder.
Leave the filling for 20 minutes.
3. From the filling, form balls the size of a walnut and fry in hot oil until golden crust.
👩🏻🍳 Follow me on Instagram:
And mark on your results 🥰
1 view
294
93
2 weeks ago 00:10:26 1
настойка ЧЕТЫРЕ ПЕРЦА очень необычная и вкусная перцовка согреет вас осенью и зимой
2 weeks ago 00:03:51 1
Пирожки-рулетики с мясом и рисом! Самое простое тесто без дрожжей для пирожков ! Супер рецепт!
2 weeks ago 00:03:22 1
Семга на сковороде с рисом (Быстро и вкусно) Рецепты с рисом на гарнир (Очень вкусно и просто)
3 weeks ago 00:03:59 1
ПИРОГ, который Тает во рту! И Торта не надо! За 5 минут + Выпечка! Быстро, Просто и очень Вкусно!
3 weeks ago 00:08:01 25
4 рецепта начинок для онигири. Самые популярные виды онигири в Японии!
4 weeks ago 00:02:35 1
Уже Не Первый День Пеку Её К Чаю! Самая Вкусная ЛЕПЕШКА с Сахаром и Корицей
4 weeks ago 00:02:45 1
Блинчики с Творогом в сметанном соусе! Очень вкусные, нежные и сочные!
4 weeks ago 00:03:49 1
Быстро, Просто и очень Вкусно! Слойки на кефире // Fast,Simple and Very Tasty!Puff pastries on kefir
1 month ago 00:08:43 3
Баба в слезах! Мужик не исполнил мечту! Какие мужчины нравятся женщинам? Нужно ли добиваться девушку
1 month ago 00:01:59 1
ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА РЕЦЕПТ НА ТОНКОМ ТЕСТЕ \ Как приготовить пиццу дома \ Самый Простой рецепт пиццы
1 month ago 00:04:42 1
Супер Беляши на Кефире! Очень вкусные, сочные, хрустящая корочка и пушистые внутри!
1 month ago 00:00:23 1
Вкусные торты - 597 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating
1 month ago 00:04:43 2
Вареники с творогом! Самый простой рецепт теста для вареников и пельменей на кипятке, без Яиц!
1 month ago 00:07:02 1
Торт Ферреро Роше тает во рту! Просто и очень вкусно!
1 month ago 00:01:00 1
Жаркое по-татарски | вернем старым и простым рецептам жизнь!
1 month ago 00:00:22 1
Вкусные торты - 596 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating
1 month ago 00:00:33 1
Сегодня я приготовила просто изумительные мягкие Булочки с творожно-белковым кремом и очень хотелось
1 month ago 00:04:26 1
Не Шарлотка! Самый яблочный пирог, словно торт с кремом | Еда на любой вкус
1 month ago 00:00:36 1
🚨СРОЧНО ИЩУ ЖЕНЩИН КТО ХОЧЕТ ХУДЕТЬ #какпохудеть #потерявеса #похудеть #упражнениядома #похудение
1 month ago 00:03:31 1
Всё Закинул и ГОТОВО!!! 🍲 Очень Быстрый и Простой СУП за 20 МИНУТ | Приготовит Даже РЕБЁНОК
1 month ago 00:14:43 1
Աշխարհի ամենահամեղ կերակուրը / Самая вкусная еда в мире
1 month ago 00:19:33 1
Пирожки как ПУХ (Готовлю каждую неделю). На второй день еще вкуснее! Самый простой и удачный рецепт!
1 month ago 00:03:53 1
Домашняя Ветчина из рульки/ Невероятно вкусно и бюджетно!