Блины розовые на молоке. Рецепт розовых блинчиков.

Чтобы приготовить розовые блинчики возьмите: • 2 яйца • 125 гр. муки • 50 отваренной свеклы • 400 мл. молока • Соль по вкусу. Процесс очень прост: Разделить яйца на белки и желтки. В желток добавить 200 мл. молока и 125 гр. муки – хорошо размешать. Вареную свеклу и 200 мл молока пробить блендером до однородной массы. Добавить смесь в тесто. Размешать. Белки взбить до устойчивых пиков. Аккуратно добавить в тесто и аккуратно перемешать. Выпекать блины на разогретой сковороде. Подавать по вкусу с любыми начинками. Для розовых блинчиков хорошо подойдут ягоды, сметана, творог, мед, шоколад. Кстати, если выпекать блинчики как оладьи, меньшей формы но более толстые, получатся очень красивые розовые панкейки. В этом видеорецепте мы приготовили ровные блинчики 2х вариантов. Тонкие на всю сковородку, они получаются очень пористыми и немного хрустящими и более толстые но меньшего диаметра оладьи. Они получились более влажные и с более выраженным свекольным вкусом. Подавали мы такие блинчики посыпав кунжутом, украсив