Классический бисквит который у вас точно поднимется.

Подготовила для вас видео рецепт того, как я пеку классический бисквит. Многие жалуются, что у них оседает или не поднимается бисквит. Попробуйте по моему рецепту, и отпишитесь потом у кого как получилось. У меня бисквит в форме 16 см. У кого получаются бисквиты, а у кого нет? Классический бисквит Ингредиенты: Яйца - 5 штук Сахар - 150 гр. Мука - 160 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л Ванилин (по желанию) Приготовление: 1. Взбиваем яйца с сахаром на большой скорости 10 минут. 2. Масса должна увеличиться втрое. Добавляем понемногу просеянную муку, разрыхлитель и ванилин. Аккуратно перемешиваем снизу вверх. 3. Я выпекала в разъемной форме без дна, диаметром 16 см. Снизу постелила пергаментную бумагу. Выливаем массу в форму и отправляем в разогретую духовку до 180°C на 25-30 минут. Первые 15 минут желательно не открывать духовку. Проверяем готовность бисквита деревянной палочкой, если сухая-бисквит готов. Разрезаю я бисквит когда он полностью остыл. Делаю сначала надрезы по кругу, затем с помощью обычной нитки разрезаю. Бисквиты пропитываем и готовим торт!