Колбаса с печенью. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра!
На развитие канала
1,4 кг индюшиного мяса, пропустить через мясорубку
700г куриной печени
350г свиного сала
20г обычной соли
20г нитритной соли
6г чёрный молотый перец
4г сухого лука
4г сухого чеснока
200 мл холодной воды
Духовку на 40 градусов с вентилятором, довести до температуры внутри батона 30-35 градусов. Затем переключить духовку на 80 градусов, довести до температуры внутри батона 69-70 градусов. Переключить духовку на 50 градусов, дверцу приоткрыть , оставить на 20-30 минут.
Колбасный шпритц
Тестомес
Термометр
Шпагат
Кух.машина
Мясорубка
Колбасная оболочка
Подписаться на мой канал можно здесь
1 view
0
0
4 weeks ago 00:44:34 1
Почему в ЧИЖИКЕ все НАСТОЛЬКО дешевое? Правда про сеть магазинов...
1 month ago 00:54:39 1
Колбасный цех с нуля. Как побороть себя и остаться человеком?
2 months ago 00:03:54 1
ДИВАННЫЙ СЛАВНЫЙ МИР. Автор — Максим Шингаркин
2 months ago 00:02:25 1
Астурийская фабада. Испанская кухня. Fabada asturiana. Subtitulo en español.#FabadaAsturiana
2 months ago 00:15:21 1
Лучший суп в сильные морозы. Мясная солянка по-испански с кровяной колбасой и фасолью. Фабада
2 months ago 00:14:49 1
Минутные ЗАВТРАКИ - 15 рецептов для тех, кто любит поспать и не любит готовить! Быстрые завтраки!
2 months ago 00:00:45 1
Я просто беру САЛО с ПИЩЕВОЙ ПЛЕНКОЙ и КОЛБАСУ в магазине БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ #рецепт #рецепты #рек
2 months ago 00:09:23 1
Рацион питания Доктора Берга. Что ест Доктор Берг?🤷♀️
2 months ago 00:05:38 1
ДИАБЕТИКУ. ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА, лучшая в мире. Сахар останется в норме!
2 months ago 03:40:11 1
Самвел и Ксения Гиновян | Авторитет Мысли (AM podcast #169)
2 months ago 00:03:23 1
ЭТОТ САЛАТ БЕСПОДОБЕН! ГОТОВЛЮ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ! ВСЕ ИЩУТ ЭТОТ САЛАТ НА СТОЛЕ! #салатсмайонезом
2 months ago 00:18:46 1
Краковская колбаса в домашних условиях
2 months ago 00:18:44 1
Домашняя КРАКОВСКАЯ колбаса в ДУХОВКЕ по ГОСТ - это ЛЕГКО👍Краковская колбаса с холодным копчением
2 months ago 00:24:11 1
Вкусный ЗАВТРАК ОБЕД И УЖИН ИЗ ДОСТУПНЫХ ПРОДУКТОВ! Накормите свою семью вкусно.
2 months ago 00:00:57 2
Не покупайте такую колбасу #elenamatveeva #рецепты #хитрости #бюджетныесоветы #сделайсам #проверка
2 months ago 00:02:52 1
Колбасу в магазине больше не покупаю! Самый простой рецепт домашней колбасы даже духовка не нужна
2 months ago 00:30:22 1
МАРИНА САЛЬЕ О ПУТИНЕ
2 months ago 02:56:01 1
Новые приключения кота Леопольда - все серии
2 months ago 00:35:59 1
Почему в СВЕТОФОРЕ так ДЕШЕВО? Правда про сеть магазинов…
2 months ago 00:03:39 1
Завтрак для диабетиков. Быстро и вкусно.
2 months ago 00:03:04 1
3 Шикарных Закуски на Праздничный Стол! Так Красиво и Быстро!
2 months ago 00:20:55 1
Сувлаки на гриле (рецепт на угольном гриле)
2 months ago 00:43:00 1
Предсказания Бориса Немцова о Путине и России сбываются #2
2 months ago 00:31:59 1
ПОЧЕМУ В КРАСНОЕ&БЕЛОЕ НИЗКИЕ ЦЕНЫ? Главный секрет…