В воскресенье вечером мне снова делать нечего.

В воскресенье вечером мне снова делать нечего. Поэтому...👉 ⠀ Рубрика жрем🤭 едим☝️ дома 🍛 Серия -7. Гуляш по-триестински с картошкой “in-tecia“. ⠀ На этот раз и мясо и гарнир, а то опять начнется: а где мясо, а где гарнир... ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Берём: Для мяса ✅ Говядина - 1кг. ✅ Лук репчатый 4шт. ✅ Томатная паста - 2 ложки ✅ Паприка сладкая, соль ✅ Мука - 1ст.ложка. ✅ Растительное масло ⠀ Для картошки ✅ Картофель - 1кг. ✅ Растительное масло ✅ Соль, специи на ваш вкус ⠀ Готовим гуляш: 1️⃣ Лук порезать и обжарить до прозрачности. 2️⃣ Добавить порезанное кубиками мясо и подрумянить 10мин. 3️⃣ Добавить паприку, муку, томатную пасту и залить горячей водой, посолить и готовить на небольшом огне 3 часа помешивая. При необходимости подливаем воду. 4️⃣ Следить, чтобы в конце соус в мясе был не жидким, а густым и вязким. ⠀ Готовим картошку: 1️⃣ Отвариваем картофель. 2️⃣ Лук порезать и обжарить до мягкости. 3️⃣ Соединяем картофель и лук. Рязмять картофель, посолить, поперчить и немного обжарить на той-же сковороде. ⠀ 4️⃣