Армянский ТОРТ Птичье Молоко | Больше рецептов в группе Десертомания
РЕЦЕПТ (30х38 см, вес 3,3 кг)
Заварной КРЕМ со вкусом мороженого:
1 л молока
300 гр сахара
2 яйца (1с) 1 желток (вместо 1 целого яйца можно использовать 3 желтка, если вдруг у вас есть в наличии)
90 гр муки
ваниль
450 гр сливочного масла
Медовые коржи:
4 яйца 1с
300 гр сахара
1/3 чл соли
150 гр меда
200 гр сливочного масла
9 гр соды
800 гр муки
Шоколадная глазурь из какао:
100 гр сахара
40 гр какао
60 гр молока
70 гр сливочного масла
Автор: Yuliya Small