БЛИННЫЙ ТОРТ ШАПКА ГУГУЦЭ

БЛИННЫЙ ТОРТ «ШАПКА ГУГУЦЭ» Тесто для блинчиков: ✅ Яйцо 3 шт ✅ Сахар 50 г ✅ Масло сливочное 1 ст.л ✅ Ванилин ✅ Молоко 600 мл ✅ Мука 250 г Крем и начинка: ✅ Сметана 25-30% 600 г ✅ Ванилин ✅ Сахарная пудра 100 г ✅ Вишня 500 г Пpигoтoвлeниe: 📝 Смешиваем яйца, сахар, масло, ваниль, затем добавляем молоко и муку. Тщательно перемешиваем ,чтобы тесто было без комочков. Жарим блины. Должно получится примерно 15 шт. 📝 Готовим крем, смешиваем сметану, ваниль и пудру. Хорошо перемешать ингредиенты. 📝 Итак начинаем начинять блины вишней без косточек. Выкладываем в один ряд и заворачиваем блины в трубочку. 📝 Сборка в форме пирамиды: выкладываем 1 слой примерно 5 блинов, сверху снова смазываем кремом. 2 слой будет состоять из 4 блинов крем и так далее. 📝 По окончанию снова смазываем всё кремом со всех сторон. Украсить торт можно тертым шоколадом. 📝 Затем убираем торт в холодильник минимум на 4 часа, лучше даже на всю ночь, так он лучше пропитает. Приятного аппетита!