Закатки на зиму

Капустные оладушки Ингредиенты: Капуста - 500 г Морковь - 1/2 шт Яйцо - 1 шт Лук - 1/2 шт Мука - 5-7 ст/л Кефир - 100-120мл Зелень: петрушка, укроп Соль, черный молотый перец, паприка по вкусу Для сметанного соуса: Сметана - 3-4 ст/л Чеснок - 1-2 зубчика Свежий огурец - 1 шт Зелень по вкусу Приготовление в видео