Куриные ОТБИВНЫЕ С СЫРОМ – чикен пармезан. Номер 1 в Австралии.

Этот рецепт приготовления курицы - самый популярный в Австралии. CHICKEN PARMA или CHICKEN PARMI, а полное название курица пармеджано. Т.е. курица запеченая с сыром. В большинстве ресторанов Австралии каждый день подают тысячи порций этого блюда. Считается обычным, повседневным блюдом. Курица с сыром в духовке. Несмотря на несколько этапов приготовления можно приготовить полуфабрикат (заморозить уже запанированные кусочки) и жарить свежее хоть каждый день. Томатный соус (мы приготовили по их рецепту) можно заменить на готовый или даже меняют на кетчуп. Некоторые ингредиенты, в частности - вино, не обязательны. Добро пожаловать на пятый континент! 2 больших яйца 1,5 чайная ложка выдавленного чеснока или 1 чайная ложка чесночного порошка Соль 3 большие куриные грудки Мука ½ стакана 1 стакан панировочных сухарей 1/2 стакана тертого сыра пармезан 1/2 стакана растительного масла для жарки Для соуса: 1,5 столовая ложка растительного масла 1 большая луковица, наре