Dieses Rezept der Luxusklasse begeistert jeden Feinschmecker. Ich habe es von einem Starkoch aus Großbritannien, es hat mich so begeistert, dass ich nachfragen musste. Es ist wichtig alle gezeigten Details zu befolgen, damit dieses Schweinefilet wirklich perfekt wird. Die Kleinigkeiten sind sehr wichtig, um ein vollkommenes Geschmackserlebnis zu kreieren!
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Zutaten:
Fleisch:
Olivenöl
500 g Schweinefilet
Salz
Pfeffer schwarz
Knoblauch
Thymian
50 g Butter
Tomaten Soße:
Olivenöl
2 Chilischoten
1 rote Zwiebel
250 g rote Tomaten
250 g gelbe Tomaten
Salz
Pfeffer schwarz
1 EL Balsamico Essig Cremig
Eine Handvoll Basilikum
Mayonnaise Soße:
3 EL Mayonnaise
3 EL Süße Senf
Baguette
Salat
Backen: 200 °C / 392 °F 10 Minuten auf Ober-/Unterhitze
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