Мармелад на ЖЕЛАТИНЕ с сахаром. Когда желейные сладости вредят, польза и вред мармелада
Мармелад на ЖЕЛАТИНЕ с сахаром. Когда желейные сладости вредят, польза и вред мармелада.
В мармеладе нет чего-то вредного. Его состав простой. Мармелад сделан на основе желатина, на простейшем белке, и добавлен сахар.
При здоровом метаболизме не будет проблем с перевариванием мармелада. Но когда есть что-то неблагоприятное, например диабет, или гипотиреоз, сахар будет вредить. Организм не сможет этот сахар красиво переработать. Получится вред мармелада, потому что в организме не будет благоприятной среды. Метаболизм ведь нарушен. Тем более, если питание высокоуглеводное, будет повышенный расход минералов и витаминов группы B. Особенно B1.
Так что здоровому человеку нечего бояться мармелада или зефира. Зефир тоже простой по составу. Там яблочный пектин, взбитый яичный белок, и тот же сахар. Здоровому организму сахар не страшен. Но отношение к нему при нарушении метаболизма должно быть ответственное, с оглядкой, насколько будет оправдано есть продукты, содержащие сахар.
Мармелад желейный, на чем с