Как создаются новые напитки | История Лавандового рафа | О миксологии с Аней Серовой
В этом видео Николай поговорит с выдающимся экспертом кофейной индустрии, миксологом Аней Серовой - . Они обсудят основные правила, ошибки и тренды в миксологии, историю создания легендарного Лавандового рафа, коварство жидкого зефира и поиск баланса между коммерцией и творчеством в работе миксолога.
Тренинги для бариста и влюблённых в кофе:
Поддержать канал:
Patreon (за пределами России):
Boosty (из России):
Таймкоды:
00:00 Рекламная интеграция
01:00 Как Аня попала в кофейный мир
02:52 Как Аня придумала сухие посыпки
04:12 С чего начать создание напитка
05:10 Где брать хорошие ТЗ
06:17 Важен ли для миксолога широкий кругозор
07:08 Основные правила и ошибки в миксологии
09:39 Как Николай укрощал зефир
11:56 Коммерция и творчество
12:50 Как Аня придумала Лавандовый раф
13:43 Как долго актуален коктейль
14:50 Как посуда влияет на напиток
16:09 Тренды в миксологии
1 view
105
23
1 month ago 00:16:59 1
AlphaBay – Гидра для США. Как ловили короля даркнета или Мориарти, который НЕ смог
1 month ago 01:16:09 1
SokolovBrothers - работа в шоу бизнесе, ошибки в поклонении / Чай с Жасмин
1 month ago 00:08:34 1
Путин встретился с создателями ракеты «Орешник»
1 month ago 00:31:00 1
ПЕРЕСТАНЬТЕ ТРАТИТЬ ВРЕМЯ – СОСРЕДОТОЧЬТЕСЬ НА СЕБЕ | Мотивация Невилла Годдарда
1 month ago 00:55:22 1
Как написать РЕГГИ с нуля. Пишу трек и делюсь крутыми фишками по созданию Reaggae
1 month ago 00:10:58 1
Как влияют гаджеты на детей – «ПОЖИРАТЕЛИ МОЗГА» Мультфильм про строение мозга и развитие ребенка
1 month ago 00:17:21 1
АБСОЛЮТНЫЙ СУПЕРМЕН №1 | Видеокомикс | DC Comics
1 month ago 00:08:05 1
Мясо сочное, тает во рту. В духовке, как шашлык, не хватает дымка.
1 month ago 00:01:00 1
Красивейший сюжет из небесной механики #математика
1 month ago 00:41:04 1
БО СИНН | МГЕ ФИЛЬМ
1 month ago 00:19:09 1
Самый НОВЫЙ МАРКЕТИНГ ПЛАН Гринвей | GREENWAY GLOBAL 2024
1 month ago 00:21:02 5
Я создал лекарство от рака.
1 month ago 00:15:16 1
Жесткие перемены для мигрантов в России. Что скрывают новые миграционные законы
1 month ago 00:04:01 1
МОНТАЖ вентиляционной трубы Viotto для вентиляции в частном доме
1 month ago 00:09:12 1
Россию готовятся БОМБИТЬ?
1 month ago 01:01:47 1
Новая жизнь после смертельной болезни и многолетней зависимости. Интервью Зака Скау и Ады Кондэ
1 month ago 01:10:37 1
Настоящий Ленин: Человек, который сломал лёд | Фильм (2024)
1 month ago 00:01:33 1
Вред УЗИ | Гаряев П
2 months ago 01:28:14 1
Илон Маск и Такер Карлсон | ИИ, TruthGPT, Твиттер, крах банковской системы
2 months ago 01:05:30 1
СЕКРЕТЫ ИНВЕСТИЦИЙ: 85% доходности - Дмитрий Донецкий о доверительном управлении и аналитике
2 months ago 00:01:08 1
BTS от РуАрми новый грузовик у Хайб в поддержку #bts #btsarmy #kpop #suga #jungkook #army #jimin
2 months ago 00:01:28 1
Как не передавать демонические качества своим детям
2 months ago 00:44:42 1
Интервью Илона Маска: о Роботах в Каждый Дом, Чипировании, Будем ли мы Работать в Будущем? | 2024
2 months ago 00:52:12 1
КАК создать СЧАСТЛИВЫЙ СЕМЕЙНЫЙ СОЮЗ? Регина Жиляева /Союз Шадровых