Как создаются новые напитки | История Лавандового рафа | О миксологии с Аней Серовой
В этом видео Николай поговорит с выдающимся экспертом кофейной индустрии, миксологом Аней Серовой - . Они обсудят основные правила, ошибки и тренды в миксологии, историю создания легендарного Лавандового рафа, коварство жидкого зефира и поиск баланса между коммерцией и творчеством в работе миксолога.
Тренинги для бариста и влюблённых в кофе:
Поддержать канал:
Patreon (за пределами России):
Boosty (из России):
Таймкоды:
00:00 Рекламная интеграция
01:00 Как Аня попала в кофейный мир
02:52 Как Аня придумала сухие посыпки
04:12 С чего начать создание напитка
05:10 Где брать хорошие ТЗ
06:17 Важен ли для миксолога широкий кругозор
07:08 Основные правила и ошибки в миксологии
09:39 Как Николай укрощал зефир
11:56 Коммерция и творчество
12:50 Как Аня придумала Лавандовый раф
13:43 Как долго актуален коктейль
14:50 Как посуда влияет на напиток
16:09 Тренды в миксологии
1 view
105
23
4 weeks ago 00:50:33 1
🎤 Джон Миршаймер и Сергей Караганов: Украина - это угроза для России?! | НА РУССКОМ
4 weeks ago 04:28:53 1
ДОМ.РФ. ДОКАЗАТЕЛЬСТВА ВОЗМЕЩЕНИЯ ВСЕМ ЗА ЖИЛЬЕ
4 weeks ago 00:03:45 1
Не делай себе кумира и никакого изображения. Вторая заповедь.
4 weeks ago 00:14:36 1
Основатель Тинькофф Банка создал такой же банк в Мексике!
4 weeks ago 01:17:36 1
Тема 2025 года - Часть 1: Третий день| Joseph Prince | New Creation TV русский
4 weeks ago 00:29:47 1
Как создать мультик в Нейросетях: Простой гайд для начинающих
4 weeks ago 00:14:42 2
Закон против белых и нормальных принят в Англии! Завтра у нас?
4 weeks ago 00:23:58 2
РОМАНТИЗАЦИЯ ЭСКОРТА — угроза для каждой девушки. Как вербуют в эскорт порядочных женщин?
4 weeks ago 00:44:51 3
Запрещённая книга возрастом 1200 лет раскрывает ПЕРВЫЕ 49 ДНЕЙ после твоей смерти — Елена Блаватская
4 weeks ago 00:56:38 3
“Зеленского добивали в Овальном кабинете!“ // Трамп слил Украину? // Торговые войны | Банарь
4 weeks ago 00:17:45 6
Делайте Это Тайно… и Наблюдайте, как Вселенная Открывает Двери Без Усилий | Якобо Гринберг
4 weeks ago 01:08:57 2
Мы внедрились в секту «Ашрам Шамбалы» / Зов Шамбалы / Серия 4
4 weeks ago 00:45:09 2
Манипуляции, коучинг и курсы силы: как сегодня вербуют людей в «Ашрам Шамбалы»/ Зов Шамбалы/ Серия 3
4 weeks ago 00:48:29 2
Волчья диета, садизм и общая резиновая жена. Взгляд на секту изнутри / Зов Шамбалы / Серия 2
4 weeks ago 00:51:26 2
Как советский сталевар организовал деструктивную секту / Зов Шамбалы / Серия 1
4 weeks ago 00:16:40 2
МОРГЕНШТЕРН: КАК ЗАРАБОТАТЬ 20 МЛН$ И ПОТЕРЯТЬ ВСЕ? ИСТОРИЯ ПРОВАЛА
1 month ago 00:08:13 1
Основные техники метания ножа
1 month ago 00:00:15 1
Растения на штамбе:шлюмбергера, декабрист, пасхальник и рипсалидопсис#shorts #succulents #приколы
1 month ago 00:02:00 28
МОЖНО ли ЧИТАТЬ МЫСЛИ? Татьяна Черниговская
1 month ago 01:00:56 7
Digital Marketing Georgia - Пресс-конференция Давид Кардава в Мультимедийном пресс-центре “Sputnik“