Скумбрия малосольная Скумбрия просто , с горячей картошечкой и чёрным хлебушком просто

Скумбрия малосольная Скумбрия просто , с горячей картошечкой и чёрным хлебушком просто . Обязательно приготовьте! Ингредиенты⠀ 2 тушки скумбрии⠀ Маринад: 0,5л. воды 2ст.л. соли 1ч.л. сахара 10шт перец горошком 3шт лаврового листа 3шт гвоздики 10шт семена кориандра⠀ Приготовление⠀ Готовим маринад Воду наливаем в кастрюльку, туда добавляем соль и специи. Кипятим 2мин до растворения соли. Остудить.⠀ У тушек скумбрии отрезать голову и хвост, очистить внутренности. Хорошо промыть и нарезать на небольшие кусочки (прим 5см).⠀ Уложить кусочки скумбрии в ёмкость, залить ОСТЫВШИМ маринадом и убрать в холодильник на 12 часов.⠀ При подаче добавить немного масла посыпать по желанию луком.⠀ Приятного аппетита!