Вкуснейший ТОПИНАМБУР (Земляная Груша) . Жареный топинамбур с грибами и чесноком. Cooking Day

Настоящий шедевр природы Топинамбур, он же Иерусалимский Артишок, он же Земляная Груша, он же Подсолнечник клубненосный… Корнеплод обладающий не только высокими пищевыми, но и выдающимися лечебными свойствами, в том числе способностью выводить радионуклиды и регулировать сахар в крови. Топинамбур можно использовать и в сыром виде, а можно и приготовить множество различных блюд, салаты, супы, пюре… Очень рекомендуем попробовать одно из наших самых любимых блюд из топинамбура. Хрустящий снаружи и мягкий внутри жареный топинамбур имеет нежный орехово-подсолнечный вкус (ну это мы его так называем)), а если добавить к этому еще жаренные грибы, да еще с чесноком, тимьяном, розмарином… да еще заправить все это сливочным маслом да с лимоном… в общем настоятельно рекомендуем) Ингредиенты: Клубни топинамбура Чеснок Соль Грибы, тимьян, розмарин и/или другие травы и специи на ваш вкус Сливочное масло Лимонный сок Смотрите другие интересные рецепты