Как делают просекко?

По промокоду WINESTATEVIDEO на сайте нашего партнера – проекта L-Wine – на все вина, представленные в видео, действует скидка 20%! Оформляйте заказ и указывайте промокод в корзине! Вина, представленные в видео: La Gioiosa Prosecco DOC 2019 La Gioiosa Bio Prosecco DOC Преподаватель WineState Карина Щукина рассказывает о популярных итальянских игристых Просекко – открытое, фруктовое, доступное по цене вино, которое нравится очень многим. Преподаватель WineState Карина Щукина рассказывает, каким оно бывает. Prosecco DOC – наименование, контролируемое по происхождению. Вино c таким названием можно делать только в определенной зоне. Она охватывает регион Венето и часть региона Фриули. В просекко используется минимум 85% автохтонного сорта глера и до 15% других местных сортов. С 2020 года просекко может быть не только белым, но и розовым. Метод производства просекко называется акратофорным или шарма: вторичное брожение вина