Цветочная мастика домашнего приготовления (FlowerPastе)

В этом ролике рецепт приготовления домашней цветочной мастики. (In this video recipe homemade flower paste.) Мастика цветочная медовая 10 гр. желатин 25 грамм воды, сразу размешать, замочить на 10 минут мед 40 гр, масло сливочное 10 грамм(кокосое, кондитерский жир) - все растопить. Просеять 500 грамм пудры. Взбиваем 1 белок отборного яйца (33-34 гр.) постепенно добавляем пудру, примерно половину, затем, не переставая взбивать, вливаем горячую желатиновую смесь, и постепенно засыпаем 4 гр. СМС (до 8 грамм при высокой влажности) Работать миксером еще 2 минуты, продолжить замес руками. Использовать через 8 часов. Хранить в морозилке в герметичном пакете.