Охота всегда манит своей не предсказуемостью!
Вот и я попытался использовать все возможные варианты, что бы добыть лису, скажу сразу было сложно,
почти 2 месяца с духовым манком, не дали результата!
С капканами считаю промыслом охоты для меня в этом мало,
а вот на приваде, да еще и с подхода, вот это уже совсем другой уровень!
Ну и конечно я ПРИГОТОВИЛ лису, получилось очень вкусно!!!
Рецепт
Тушку лисы вымораживаем неделю
Затем снимаем шкуру в перчатках
Мясо обязательно проверяем на ближайшем мясном рынке
Подвешиваем тушку на 1 неделю при температуре 0-5 градусов для ферментации
Через неделю маринуем в 2% растворе уксуса с добавлением смеси перцев и лаврушки, в маринаде лиса лежит сутки
Затем парим тушку на костре в течении 15 минут
И в огромном количестве лука тушем лису
30 мин Авганский казан
2 часа в обычном казане
На гарнир лучше всего овощи на гриле
Приятного аппетита!
Партнеры выпуска.
“Мир Казанов“ - КАЗАНЫ ИЖЕВСК
Термосы Tiger
Промо-код на скидку NLOIR
“Вкус тайги“ - деликатесы из мяса диких животных
♦️ОХОТА♦️СНАЙПИНГ
🔘лучший выбор приборов
🔘практикующие охотники и стрелки
🔘профессиональная консультация
Фотоловушка KUBIK 📸
Оптово-торговая компания Апорт
Ножи “Южный Крест“
Инстаграм:
Моя страница:
Группа ВК:
Наш сайт:
F:
Ок:
Инстаграм Евгений Шеляпин
PR-Реклама-Сотрудничество:
Сергей Андреев
e-mail: @
1 view
4378
1527
1 day ago 00:02:55 1
Завтра буду готовить в шестой раз! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНО! Нежнейшее филе в пикантном соусе с кунжутом
1 day ago 00:02:12 1
Возьмите любое мясо и... попробуйте это обязательно!
1 day ago 00:02:14 3
Жесткий комментарий генерала ФСБ о ситуации в г. Камышлове
2 days ago 00:49:26 1
Мы не должны сидеть и ждать | Интервью с Мовсесом Погосяном
3 days ago 00:23:16 1
БОГ ГОТОВИЛ ЭТУ ВСТРЕЧУ ИМЕННО ДЛЯ ТЕБЯ НЕ ПРОПУСТИ ТО, ЧТО МОЖЕТ ВСЁ ИЗМЕНИТЬ