Ленивый пирог из лаваша с зелёным луком и яйцом - всегда убеждаюсь, чем проще - тем вкуснее

Мне всегда нравится готовить блюда из тонкого лаваша. Они получаются неизменно вкусными, мягкими, а самое главное, быстрыми. Мне, как многодетной маме, постоянно не хватает времени на все домашние дела, поэтому рецепты из тонкого лаваша моё спасение. Да и детям очень нравится! Сегодня приготовила супер-быстрый пирог с начинкой из лука и яиц. Залила сырным соусом для мягкости и в духовку. Скажу честно, пирог не успел остыть, не осталось даже крошки)) Ингредиенты: Лаваш тонкий - 1 шт. Сыр - 70 г Зелёный лук - 50 г Яйца - 3 шт. Майонез - 5 ст. л. Вода - 50 мл Соль - по вкусу Перец - по вкусу Как приготовить: Сыр 70 г натираю на мелкой тёрке, зелёный лук 50 г мелко рублю ножом, на крупной тёрке натираю 2 отваренных яйца. Готовлю соус. В миску выкладываю натёртый сыр, вбиваю 1 яйцо, добавляю 2 ст. л. майонеза, вливаю 50 мл воды, солю и перчу по вкусу. Все перемешиваю. Вынимаю тонкий лаваш из упаковки и сразу (чтобы не подсох) распределяю по всей его п