Такой Кебаб я еще не готовил! Супер сочный кебаб из говядины в тесте. Рецепт от Тихона.

Супер сочный люля кебаб из говядины в тесте это необычный рецепт для тех, кто уже приноровился делать классические кебабы на мангале и хочет попробовать приготовить что-то новое и необычное на углях. Получается очень красиво, ароматно и вкусно! Кому-то напомнит детство и сосиски в тесте, кто-то оценит удобство употребления, т.к. люля уже в тесте и можно брать руками не боясь их испачкать. Рекомендую готовить и повторять!) Покажу как приготовить фарш на люля кебаб, как сделать, чтобы кебаб не падал с шампура и как правильно мариновать и жарить мясо. Вам понадобится: Говядина грудинка 0.6 - 0.8кг Филе куриной грудки 0.3кг Лук репчатый 1шт Соль Перец черный молотый Кориандр Зира Паприка сладкая/красный острый перец Петрушка 50г Кинза 50г Перец рамиро 100г Сыр 200г Тесто слоеное дрожжевое 2 пачки по 500г Telegram Группа в VK Группа в OK Дзен