Курица KFC (Рецепт в ОПИСАНИИ)

Курица KFC / KFC Fried Chicken Маринуем в кефире с яйцом минимум час. Смешиваем специи с мукой, курицу хорошо придавливаем в смесь что бы получить текстуру. Жарим во фритюре 8-10 минут. Внутри курицы должна быть температура 74С. Для Блю Чиз соуса, смешиваем все ингредиенты в блендере. Marinade chicken in buttermilk egg mixture at least 1 hour. Combine spices and flour. Press down the chicken in dry mixture. Fry for 8-10 minutes, until 165F internally. For blue cheese sauce, just blend all the ingredients. Ингредиенты / Ingredients Для БлюЧиз соуса / Blue cheese dip 100 гр. голубого сыра / 4 oz blue cheese 3 ст.л. кефира / 3 tbsp buttermilk 2 ст.л. сметаны / 2 tbsp sour cream 1 зубчик чеснока / 1 clove garlic 1 ч.л. лимонного сока / 1 tsp lemon juice 1/2 ч.л. вустерского соуса / 1/2 tsp Worcestershire sauce 1/4 ч.л. черного перца / 1/4 tsp black pepper 1/4 ч.л. сухой горчицы / 1/4 tsp mustard powder 1/4 ч.л. соли / 1/4 tsp salt Ингредиенты для целой курицы / Ingredients for 1 whole chicken 2 ст. муки / 2 cups flour 2 ч.л. соли / 2 tsp salt 1.5 ч.л. тимьяна / 1 1/2 tsp thyme 1.5 ч.л. базилика / 1 1/2 tsp basil 1 ч.л. орегано / 1 tsp oregano 1 ч.л. сельдереевой соли / 1 tsp celery salt 1 ч.л. черного перца / 1 tsp black pepper 1 ч.л. сухой горчицы / 1 tsp mustard 4 ст.л. паприки / 4 tbsp paprika 2 ст.л. чесночной соли / 2 tbsp garlic salt 1 ч.л. имбиря / 1 tbsp ginger 3 ст.л. белого перца / 3 tbsp white pepper 1 ст. кефира / 1 cup buttermilk 1 яйцо / 1 egg Мой Instagram Мой TikTok @albert_cancook Мои ссылки/скидки Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным видео. Подробнее: #shorts #еда #фудблог #америка #готовим #кфс #курицакфс #жаренаякурица #рецепткфс #курочка #фастфуд #еда #готовимдома #фуд #фудпорн #фритюр #специи #вкусно #блючиз #соус #американскаякухня #kfcrecipe #kfcchicken #recipe #food #chicken #bluecheesesauce #sauce #homecook #food #fastfood