СТЕЙКИ ФОРЕЛИ в пергаменте (с овощами). Простой и быстрый рецепт красной рыбы в духовке

Стейки форели очень просто запечь в духовке с овощами. Рецепт форели в лодочках из пергамента. Рыба готовится очень быстро. Блюдо прекрасно подойдет к праздничному столу. ****************************** Ингредиенты: Компоненты рассчитаны на две порции 2 стейка форели; 1 картофель; 1/2 крупного корня сельдерея; несколько штук помидоров черри; шарик моцареллы. Для маринада: Сок лимона; 2 столовые ложки растительного масла; соль, перец по вкусу; Семена льна (по желанию). _______________________________ Приготовление: 1. Картофель и корень сельдерея очистить и нарезать кубиком. 2. Обжарить овощи на сковороде до готовности. В самом конце поперчить и посолить. 3. Стейки форели сбрызнуть соком лимона, полить растительным маслом и приправить специями. Оставить мариноваться рыбу на 5-10 минут. 4. А пока сделаем лодочки для пергамента. Отрезаем листы пергамента необходимого размера (учитываем длину стейков оставляем 10-15 см для “хвостов“). 5. Н