Ингредиенты:
Корж- крошка
Мука - 250 г
Масло.Слив.- 150 г
Сахар -70г
Крем- пломбир
Сметана -500г
Масло сливочное-50г
Яйца- 2 шт
Сахар-150г
Крахмал кукурузный- 2 ст.л
Рецепт :
Смешать муку и сахар , добавить размягченное слив масло , перетереть в крошку , пожарить на сковороде до золотистости
Для крема смешать яйца с сахаром , добавить крахмал и ванилин , растереть венчиком , поставить на медленный огонь на 3 минуты , снять с плиты добавить сметану , и варить до загустения
В разъемную форму диаметром 22 см выложить слоями сначала крошку , потом крем , сделать так 5-6 слоев , аккуратно разравнять , поставить в холодильник на 5-6 часов .
Приятного аппетита!!!