Солянка мясная сборная неклассическая. Простой рецепт вкусной солянки. На ночь не смотреть, опасно.
Солянка мясная сборная неклассическая.
Ингредиенты:
• Сырое мясо говядины – 400 гр.
• Пузанина свиная копчёная – 100 гр.
• Ветчина свиная – 200 гр.
• Свинина типа буженины – 150 гр.
• Крылышко птицы - 2 шт.
• Бекон свиной соленый – 1 пласт
• Сарделька Куриная/свиная – 2 шт.
• Сосиска Куриная – 3 шт.
• Петрушка свежая – 2 горсти нарезанной.
• Черный молотый перец – ½ ч.л.
• Душистый перец горошком – 5 шт.
• Морковь – 3 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Лук – 1-2 шт.
• Соль – по вкусу
• Томатная паста – 2-3 столовых ложки с горкой
• Маслины (черные) – 1 маленькая банка
• Каперсы – ½ маленькой банки
• Огурцы маринованные – 5-6 шт. большие
• Свежий лимон – по вкусу
• Сметана – по вкусу
• Лавровый лист – 3 шт.
Приготовление смотрите в сюжете.