Булочки с корицей

Булочки с корицей / Cinnamon rolls Подпишитесь / Follow me 👉🏻 @albert_cancook Кто нибудь читает, что я тут пишу? Ингредиенты / Ingredients Для теста / For dough 1 ст. теплого молока (половина в дрожжи, половина в тесто) / 1 cup warm milk 1 яйцо / 1 egg 65г сливочного масла / 1/2 butter stick 1 ч.л. ванили / 1 tsp vanilla 3 ст. муки / 3 cups flour 3/4 ч.л. соли / 3/4 tsp salt 3 ст.л. сахара / 3 tbsp sugar 2 ч.л. сухих дрожжей / 2 tsp dry yeast Для начинки / For filling 1 ст. коричневого сахара / 1 cup brown sugar 4 ч.л. корицы / 4 tsp cinnamon 50 гр. сливочного масла / 3 1/2 tbsp butter Для крема / Topping 225 гр. сливочного сыра / 8oz cream cheese 1 ст. сахарной пудры / 1 cup powdered sugar 2-3 ст.л. молока / 2-3 tbsp milk 1 ст.л. лимонного сока / 1 tbsp lemon juice Combine half of warm (105F) milk, sugar and yeasts and let it seat for 15 minutes. In separate bowl mix egg, sugar and melted butter. In mixing bowl add flour, second half of milk, vanilla, egg and yeast mixtures. Make a dough and let it rest for 1 hour in warm place. For filling mix soft butter, cinnamon and brown sugar. Roll the dough into thin rectangle, add filling and roll it up. Cut into 2 inch pcs, place into pie pan. Let it seat for 10 minutes, then bake 25-30 minutes at 380F. For topping combine cream cheese, powdered sugar and lemon juice, whip adding milk until creamy. Cover hot buns with topping and let it cool. Done. #shorts #булочки #булочкискорицей #выпечка #сладкое #вкусно #рецепт #корица #дрожжевоетесто #дрожжи #тесто #видеорецепт #еда #cinnamonrolls #baking #bakery #dough #yeast #recipe #cinnamon #food #homecook #cooking #sweet #cooking