Шашлыки и соусы | рецепты

ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ В МАРИНАДЕ ПО-ИРАНСКИ Для шашлыка ингредиенты говядина, а для маринада следующие ингредиенты: - гранатовый сироп - грецкие орехи - петрушка - чеснок - оливковое масло - шафрановая вода (измельчите нитки шафрана с солью в ступке и залейте кипятком, потом остудите) Приготовление: Говядину нарезать для шашлыка и добавить гранатовый сироп. Мелко порубить петрушку, а орехи измельчить в блендере. Добавить к мясу. Также добавляем чеснок, оливковое масло и шафрановую воду. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на ночь. На следующий день шашлыки можно жарить на углях Приятного аппетита!