Котлеты из фарша в духовке. Рецепт с начинкой из яиц и зеленого лука

Рецепт вкусных и ароматных котлет, запеченных в духовке. Котлеты с яйцом и луком внутри. Эти мясные шарики с начинкой можно также пожарить на сковороде - будет еще вкусней, хотя и жирней. В качестве начинки можно взять кусочек сыра, жареные грибы с луком, рис с яйцом, картофельное пюре с жареным луком, тушеные овощи и т.д. Текстовый вариант рецепта котлет с начинкой тут: Рецепт капустных котлет без мяса тут: Чтобы поддержать канал, подпишись! Впереди много вкусного! Ингредиенты: для фарша: мясо - 700 гр. (у меня свиной окорок, можно брать любое) хлеб - 3 ломтика (любой, можно черный или белый) молоко - 120 мл яйцо - 1 шт. чеснок - 3 зуб. лук - 1 шт. соль, перец, кориандр (специи по вкусу) для начинки: вареные яйца - 4 шт. зеленый лук - 4 стебля сыр - 50 гр. мягкое сливочное масло - 30 гр. соль, перец сухари Запекать сначала под фольгой при 180 градусов около 25 минут. Затем снять фольгу, увеличить нагрев до 200 градусов, если есть возможность, включить конвекцию или гриль и запекать до румяной корочки (около 15 минут).