ASMR │ 파이같은 바삭한 스콘과 따뜻한 홍차/ crispy scone

기존의 스콘처럼 버터를 작게 자르지 않고 큰 사이즈의 버터를 여러 번 접어서 만드는 바삭한 파이 같은 스콘이에요. 처음 만들어 봤는데 생각보다 맛있네요 만들고 나서 살짝 식혔다 바로 먹어야 바삭하니 맛있어요 스콘을 만들 때는 모든 재료를 차갑게 준비해 주시고 손으로 반죽하면 체온때문에 반죽의 온도가 높아지니 저처럼 스크래퍼를 이용해서 최대한 온도가 올라가지 않도록 주의하며 만들어 주세요 자막 작성에 도움을 주실 분은 환영합니다 !! 혹시 잘못된 곳이 있다면 수정 부탁드려요^^ ☆먹방 asmr : 4:14 ★ soft flour 150g 1 tablespoon sugar 1 tablespoon baking powder 50g saltless butter 50ml milk 2 tablespoons yogurt Light - Vlad Gluschenko Soundcloud :