ЛЕТНИЕ САЛАТЫ

--1-- Малосольный салат • Огурцы - 300 г • Кабачок - 300 г • Помидоры - 300 г • Чеснок - 2-3 зуб. • Укроп - 1 пучок • Соль - 1 ч.л. (примерно) - добавляйте по вкусу --2-- Салат из огурцов и сладкого перца • Огурец – 350 г • Перец сладкий – 120 г • Семена кунжута – 1,5 ч.л. • Семена горчицы – 0,5 ч.л. • Лимонный сок – 1 ч.л. • Сахар – 0,5 ч.л. • Перец красный острый – 0,5 ч.л. • Соевый соус – 1 ст.л. • Чеснок – 1 зуб. • Масло растительное – 2 ст.л. • Петрушка --3-- Салат «Дачный» • Помидор - 2-3 шт. • Перец сладкий - 1 шт. • Лук ялтинский - 1 шт. • Петрушка • Укроп • Салат (я добавляю несколько сортов - так вкуснее) • Чеснок - 2 зуб. • Горчица (готовая) - 0,5 ч.л. • Мёд - 0,5 ч.л. • Масло подсолнечное (домашнее ароматное) - 50 мл • Уксус столовый 9% - 0,5 ч.л. • Соль *** Можно заменить подсолнечное масло оливковым --4-- Салат из редиса и огурцов • Редис - 300 г • Огурец - 2 шт. • Яйцо вареное - 1 шт. • Сыр твердый - 70 г • Сметана - 2 ст.л. • Зеленый лук • Укроп • Перец черный молотый • Соль --5-- Теплый салат с помидорами • Помидоры ~ 200 г • Листья салата - 4-5 шт. • Сыр (лучше пармезан) - 70 г • Чеснок - 1 зуб. • Масло оливковое - 30 мл • Прованские травы - 0,5 ч.л. *** При необходимости посолить