Начните день вкусно — приготовьте к завтраку аппетитные горячие рулетики из кабачков с творожным сыром!
👉 Понадобится: кабачок, яйцо, панировочные сухари, творожный сыр, укроп, соль, растительное масло для жарки;
👉 Кабачок нарежьте тонкими пластинами, обваляйте во взбитом яйце с солью и запанируйте в сухарях;
👉 Выложите полоски на смазанную маслом сковороду и обжарьте на среднем огне примерно по минуте с каждой стороны, чтобы пластины подрумянились и стали мягкими;
👉 Для начинки смешайте творожный сыр с измельченным укропом и щепоткой соли;
👉 Смажьте пластины из кабачков сырной начинкой, сверните в рулетики и скрепите зубочистками, чтобы не развернулись.