ЕГО МОЖНО ЕСТЬ И ЕСТЬ, Каре ягнёнка на праздничный стол. Секрет идеального приготовления.

В этом видео я Вам хочу показать простой рецепт приготовления сочного и вкусного диетического мяса. Каре ягнёнка. Секрет идеального приготовления нежного мяса кроется в маринаде. Мариновании мяса. правильной прожарки. и запечатывания сока внутри мяса. Мясо молодого барашка получается настолько нежным и сочным, Оно тает во рту. Сочное нежное и диетическое блюдо можно есть и есть. Приготовьте мясо по такому рецепту и вы захотите его есть и есть . Ингредиенты Каре ягнёнка- 1. 5 кг Мясо надо брать молодое с тонкой прослойкой белого жира. Каре нужно удалить от плёнок и лопатки. Оголить рёбрышко. Должен остаться небольшой кусок мякоти на ребре. Приготовим маринад Бальзамический уксус. оливковое масло. соль. розмарин. тимьян. Смазываем маринадом каре ягнёнка. Оставляем при комнатной температуре на ночь. Можно на сутки. За это время мясо отлично промаринуется и пропитается специями. Жарим либо в духовке на гриле. Либо в аэрогриле. Я буду жарить в печке на горячих углях. Жарим не долго. по 5- 7