Булочки с заварным кремом и кусочками шоколада. Очень, очень, очень вкусная выпечка!
Булочки просто вкуснейшие нежные, воздушные, в меру сладкие.
Тесто:
Мука — 300 г
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 45 г
Сахар — 45 г
Яйцо куриное — 1 шт
Дрожжи (сухие) — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Крем:
Крахмал — 10 г
Молоко — 125 мл
Сахар — 30 г
Яйцо куриное (желток) — 1 шт
Ванилин — 1 щепотка
Шоколад (на вкус)