Der BESTE DÖNER für zu Hause! Döner Kebab Rezept selber machen
➡Merch und Schürze gibt es hier 😉:
Natürlich ist es immer gut, ein stabiles Döner Kebab Rezept im Ärmel zu haben. Einfach Rezepte, die du so abwandeln kannst, dass du deinen besten Döner zu Hause machst. Viel Spaß!
➡Bussi kSk
Low-Effort Fladenbrot:
500g Mehl
7g Trockenhefe (oder 20g frische)
350ml Wasser
3/4 EL Salz oder nach Geschmack
Dönertaschen:
500g Pizzamehl (Tipo 00)
325ml Wasser
3,5g Trockenhefe
20g Olivenöl
3/4 EL Salz oder nach Geschmack
BAE Fladenbrot:
500g Mehl
300ml Wasser
3TL 10% Joghurt am besten türkischer
1EL Olivenöl
7g Trockenhefe (oder 20g frische)
3/4 EL Salz oder nach Geschmack
Gewürz für frisches Fleisch:
1 Kg Hühner Oberkeulen/ Lammschulter und/oder Lammkeule
Salz
2TL Paprikapulver
2TL Kreuzkümmel gemahlen
2 Knoblauchzehen
halbe Zwiebel
Gewürze/Kräut