#39 Салат с баклажанами 🌟 И в пир, и в мир, и в добры люди.
#утетисони #вкусноенастроение #израильскаякухня #кошерно #тетясоня #салаты #салатырецепты #израиль
Салат с баклажанами.
-Баклажан
-Сладкий болгарский перец
-Небольшая головка красного/синего лука
- Помидор
-молодые листья салата
грецкие орехи
Баклажан нарезать брусочками и обжарить на сухой сковороде сковороде. в конце жарки добавить немного масла для более яркого цвета
Перец нарезать так же брусками и обжарить на растительном масле 2-3 минуты. посолить и поперчить прямо в сковороде
Лук нарезать кольцами и замариновать: соль, сахар, яблочный уксус, растительное масло
Выкладываем салат
- листья салата
- помидор нарезать брусочками и выложить на листья, поперчить
-маринованный лук
- баклажаны
- перец
украшаем грецкими орехами