БЫСТРАЯ курочка в КИСЛО-СЛАДКОМ соусе
Ингредиенты:
куриное филе 700 г
мука 50 г
болгарский перец 2 шт
лук 1 шт
соус:
250 мл воды тёплой
уксус 1 ст.л
томатный соус 3 ст.л(у меня махеев без сахара)
сахар 3 ст.л
соевый соус 1 ст.л
крахмал кукурузный/картофельный 1 ст.л с горкой
1)Для соуса в тёплую воду добавь томатный соус, соевый соус, сахар, уксус, крахмал, перемешай венчиком, чтобы комочков не было.
2)Нарежь куриное филе на кусочки, обваляй в муке и обжарь на растительном масле до золотистой корочки минут 10-15. Добавь болгарский перец и лук, обжарь минуты 2, затем накрой крышкой и туши минут 10 на среднем огне. Влей соус, жди, когда загустеет, переодически помешивай.
Можно посыпать зелёным луком и кунжутом.
Подавать с рисом или с лапшой удон.