Финская кухня. Морковно - рисовая запеканка.

Porkkanalaatiko или морковная коробка, очень нежная и воздушная. Прекрасно спасет остатки риса. За счет моркови получается слегка слатимой. Для завтрака просто идеально, но и на гарнир прекрасно подойдет.