Каша из АМАРАНТА тропическая

В этом видео я расскажу как я готовлю амарант и какая из него получается нежная и полезная каша. Амарант необычайно полезная крупа. Она богата магнием, белком, а также в ней содержится сквален и много других полезных веществ. Амарант постоянно присутствует в моем рационе. Все крупы я предварительно замачиваю, так они лучше усваиваются и более полезны. Заливаем 1 стакан амаранта (крупу амарант можно купить на iherb ) водой, так чтобы она полностью покрывала крупу и оставляем на ночь при комнатной температуре. На утро сливаем воду и хорошо промываем амарант. Затем перекладываем крупу в кастрюлю и добавляем 2,5 стакана воды. Доводим до кипения, убавляем огонь и оставляем пропариваться под крышкой 15-20 минут. Переодически помешивая, так как амарант очень любит прилипать ко дну кастрюли. Подготавливаем фрукты, я буду использую парайу и банан. Вы можете использовать любые фрукты или ягоды, какие вам нравятся. Выбирайте сезонные, в них больше всего витаминов! Нарезаем п