Греческая овощная запеканка «МУСАКА»
На большой противень.
Нам потребуется:
баклажан средний 4 шт.
Картошка 5 шт. (можно без нее)
помидоры средние 4-5 шт.
луковица средняя 1 шт.
мясной фарш 1-1,2 кг.
чеснок 2 зубчика
сыр 300 гр.
соль и перец по вкусу.
Соус Бешамель:
молоко 700мл.
сливочное масло 50-70 гр.
пшеничная мука 3 ст.л.
щепотка молотого мускатного ореха 1 шт.
Соль по вкусу
Масло растопить на сковороде
В отдельной миске смешать муку и молоко, хорошо размешать венчиком, чтобы не было комочков, вылить в растопленное масло, варить на среднем огне около 1-2 мин до загустения, обязательно помешиваем.
Баклажаны, помидоры и картошку порезать кружочками.
На сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить фарш и чеснок, добавить 50 гр. воды или красного вина, тушить на среднем огне около 5 мин, посолить.
На противень слоями выкладываем баклажаны, картофель, фарш, помидоры, посолить, поперчить, залить соусом, посыпать сыром.
Запекать в духовке при Т 180С, на режиме «конвекция», около 35 мин
Это блюдо очень вкусное как в теплом, так и в холодном виде👍
1 view
377
123
2 months ago 00:11:59 1
Потрясающий Рецепт Пирога. Вкусная начинка, тесто как пух. Заливной пирог с капустой проще не бывает
2 months ago 00:14:10 1
Цыплёнок Табака. Рецепт Вкусного Соуса и Салата к цыпленку. Вкуснейшая жареная курица на сковороде!!
2 months ago 00:03:14 1
Кексы лимонно-маковые с секретным ингредиентом
2 months ago 00:12:53 1
Самый НАСТОЯЩИЙ ГРЕЧЕСКИЙ салат и НЕЖНЕЙШИЙ рулет из БАРАНИНЫ! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
2 months ago 00:00:53 1
Лаваш с курицей с соусом и овощами на похудении
3 months ago 00:12:59 1
ФЕРМЕРСКИЙ РЫНОК В ГРЕЦИИ/ЦЕНЫ НА ОВОЩИ И ФРУКТЫ/ЧТО ПРОДАЮТ И ЧТО ПОКУПАЮТ #elenaruserbia #греция
3 months ago 00:05:58 1
Необычные ВАФЛИ - 3 Рецепта Несладких Вафель на ЗАВТРАК - Самые ВКУСНЫЕ рецепты для вафельницы!
3 months ago 00:01:01 1
Тихое место! Последний приют.
3 months ago 00:04:12 1
7 идей что приготовить на ужин. Выпуск 1.
3 months ago 00:01:00 1
🚨🐟⚠️ Экологическая катастрофа в Греции 🌧️🌊 Восточная Румыния под ударом! 🌪️🌾 Торнадо в Турции
3 months ago 00:12:12 1
Это что-то невероятное!!! Мясо по этому рецепту получается очень Нежным. Жареная свинина как шашлык!
4 months ago 00:00:18 1
Как сделать овощи сытными
4 months ago 00:12:23 3
Когда мне лень готовить я делаю это блюдо. Сливочная Курица Карри. Бесподобно вкусно, что слов нет!!
4 months ago 00:10:26 1
Невероятно Вкусный Салат Из Баклажанов! Необыкновенный вкус Вас покорит, приготовьте и наслаждайтесь
4 months ago 00:07:07 1
ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ В ЧЕСНОЧНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ НА ЗАВТРАК
4 months ago 00:15:54 1
Список продуктов из Магнита, который поможет вам сбросить вес
4 months ago 00:02:55 1
Бриам. Овощное рагу по гречески. Овощи, запечённые в духовке Простой Рецепт
4 months ago 00:02:59 1
Такая ВКУСНОТА из Кабачков просто НЕВОЗМОЖНО оторваться!
4 months ago 00:09:54 1
# 291 Как приготовить баклажаны со вкусом грибов 🌟 Баклажаны рецепт 🌟 Рецепты из баклажанов
4 months ago 00:04:00 1
Сметанный кекс “Наслаждение“ с орехово-кофейной прослойкой
4 months ago 00:03:41 1
Вяленые помидоры. Потрясающие вяленые томаты очень легко и просто!
5 months ago 00:01:32 1
Классная 2кк у моря на Античном. Premium локация ЖК Жемчужина Севастополя.
5 months ago 00:12:45 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Азербайджанской Кухни | Еда в Азербайджане
5 months ago 00:13:32 2
Баранья нога в духовке! Мясо по этому рецепту получается очень нежным. Баранина с картошкой рецепт!!