ВАРИМ ПИВО “НОРВЕЖСКИЙ ЭЛЬ“

РЕЦЕПТ!!!!!!!! СОЛОД: ПИЛСНЕР - 3,4КГ ВЕНСКИЙ - 2,1КГ ШАТО КАРА ГОЛД - 0,2КГ SPECIAL B - 0,3КГ ХМЕЛЬ: PERLE - 20 ГР PERLE - 20 ГР ВОДА: ЗАТОРНАЯ - 24 Л. ПРОМЫВОЧНАЯ - 15 Л. ТЕМПЕРАТУРНЫЕ ПАУЗЫ: БЕЛКОВАЯ 52°С - 10 мин Мальтозная пауза (настой): 63°С - 40 мин. Декстриновая пауза (настой): 72°С - 20 мин. Мэш аут - 5 мин. КИПЯЧЕНИЕ 70 МИН!!!! ДРОЖЖИ: LALLEMAND VOSS #домашнеепиво #пивоварение #крафтовоепиво