МАРШМЕЛЛОУ

Ингредиенты: 📌220 гр сахара 📌60 мл воды ⠀ 📌11гр желатина 📌60мл воды ⠀ 📌пару капель красителя 📌раст масло( для смазывания) 📌крахмал, сах.пудра( для присыпки) ⠀ 1️⃣Желатин замачиваем в воде, далее растворяем на огне не доводя до кипения. 2️⃣В сахар добавляем воду и доводим до кипения, как только начнёт пениться, снимаем с огня 3️⃣Сахарный сироп и желатин добавляем в миску и взбиваем миксером до белой густой массы. При желании добавляем краситель 4️⃣ форму застилаем пищевой плёнкой, смазываем маслом и перекладываем массу, разравниваем и накрываем поверх плёнкой смазанной маслом. 5️⃣Через 5-6 часов масса полностью застывает. Доску посыпаем смесью из крахмала и сахарное пудры и перекладываем на него готовое маршмеллоу. Нарезаем на кусочки и подаём. ⠀ ‼️Ингредиенты на один слой ‼️Каждый слой готовим отдельно ⠀ Приятного аппетита ♥️♥️♥️