Все чаще мы слышим об оранжевом вине и видим его в винных картах ресторанов. Что же такое оранжевое вино или orange wine?
Это вино из белого сорта винограда, но ферментация и выдержка виноградного сока проходит в контакте с кожицей винограда. После отжима, кожица и косточки не отделяются и процесс напоминает производство красного вина.
оранжевое вино, вино, оранжевое вино грузия, оранжевое грузинское вино, ркацители вино оранжевое, orange wine, вино грузия, квеври, квеври вино, ркацители квеври, белое вино квеври, виноголик, vinogolic, грузинский вино, вино грузия, оранжевое вино италия, выдержка на осадке, мацерация, мацерация вина, мацерация в виноделии, мацерация белых вин, белые вина грузии, белые сухие вина грузии, белое вино из квеври, белое вино квеври, вино золотой, вино виноделие, технология вино
Снято камерами SONY. Sony Centre Краснодар
Instagram: @vinogolic
e-mail: vinogolic@
Идея: Алексей Савельев, Светлана Оберман. Автор: Светлана Оберман. Съёмка, мон