7 секретов котлет Ханкишиевых, видеорецепт за 60 минут по кулинарной книге, Россия, Дачный ответ
Кто хочет увидеть разрез котлеты?
Смотреть видео с 1:11:21
Показан цвет котлеты внутри, полость для сбора сока, которая осталась, несмотря на вопли скептиков и то, насколько эти котлеты вкусны )))
Для приготовления хороших котлет возьмите тщательно отфилерованное, зачищенное от жил и пленок мясо. Половина мяса - говядина, а вторая часть - жирная баранина или другое жирное мясо.
На 2 кг мяса необходимо взять примерно 600 грамм лука и обжарить его до золотистого цвета в 100 мл хорошего, вкусного растительного масла.
300 г мякиша белого хлеба замочите в теплом молоке.
Пропустите мясо через мясорубку, добавьте лук и отжатый от лишнего молока хлеб.
Посолите фарш примерно 40 г соли, добавьте черный перец, по желанию молотые зиру и кориандр. Добавьте пол столовой ложки крахмала. Тщательно вымешайте и выбейте фарш и вынесите его на холод.
Картофель для пюре поставьте варить в тяжелой, толстостенной кастрюле. Опускайте в кипящую соленую воду 1,5 кг одинаковы
1 view
1205
377
2 months ago 01:08:46 1
ЗАГАДКА СОЗНАНИЯ: Исследование самой запутанной научной проблемы
2 months ago 00:02:29 1
Турнир по Мафии GOLDEN GANGSTER. Официальный Трейлер.
2 months ago 00:06:42 1
КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ, Секрет приготовления нежной печени за 7 минут
2 months ago 01:30:11 1
Тайны Ватикана. Грехи и подвиги современной церкви
2 months ago 00:04:59 1
КАК ЗАВЯЗАТЬ ПЛАТОК НА ШЕЕ СТИЛЬНО, КРАСИВО И ЛЕГКО / NATALY4YOU
2 months ago 00:24:09 1
Главные секреты анти-эйдж: молодость и красота💃
2 months ago 00:17:02 1
Пушкин и ведические знания. 5 тайн Пушкина о которых молчат литературоведы
2 months ago 00:09:18 3
Просят готовить на продажу! ЗАГОТОВКИ ЕДЫ! 3 рецепта в банке
2 months ago 00:17:56 1
3 Необъяснимых мифа авиационной истории, задачка немецких асов на логику и главный секрет Люфтваффе.
2 months ago 00:13:59 1
Упражнения с резинкой НА ВСЁ ТЕЛО // Эффективная тренировка дома для похудения с лентами для фитнеса
2 months ago 00:07:40 1
Подборка лучших фраз Kizaru
2 months ago 00:11:16 1
Nindo Legend Gameplay - Free VIP10 & Free SS+ SS & 1000 Summon | Nindo Legend 10 Gift Codes
2 months ago 01:21:20 1
Великая тайна воды (документальный фильм) (HD)
2 months ago 00:10:42 14
7 АРОМАТОВ КОТОРЫЕ ПРОКАЧАЮТ ТВОЮ УВЕРЕННОСТЬ В УНИВЕРЕ! / Обзор Acne Studios И Eau d’Ombré Leather
2 months ago 01:04:20 1
. Галопом по Мифам и Тайным Орденам
2 months ago 00:22:41 5
Глеб Самойлов & The MATRIXX – «Брат 2: Живой Soundtrack» (Санкт-Петербург, )
2 months ago 00:00:58 1
Как поймать 20кг КРУПНОГО карася за 1 час? #рыбалка #рыбак #карась #рыба #крупныйкарась #ловлярыбы
2 months ago 00:36:38 44
[Русские тайны] Город-призрак Цевло. Сотни пустующих квартир, брошенные машины и бесконечные болота
2 months ago 00:11:00 13
[Lana Mita] Путь Бомжа на ⭐Гранд Мобаил⭐ Серия 4
2 months ago 01:08:27 1
Он РУССКИЙ! Все СЕКРЕТЫ главного БИТБОКСЕРА 2024го года! Тарас Станин ENG Subtitles
2 months ago 00:43:16 1
СВЕРХВАЖНО! ОТКРЫТА ТАЙНА ЧЕЛОВЕЧЕСТВУ ⚡️@novoe_probujdene_chelovchestva
2 months ago 00:27:08 1
Масс-маркет и средний сегмент: примеры маркетинга, VM и сервиса