SALADA DE PEPINO | Como fazer uma salada de pepino diferente do sunomono

Aprenda a fazer uma salada de pepino crocante, perfeita pra acompanhar suas refeições. Essa receita simples e rápida é diferente do sunomono (salada de pepino japonesa), oferecendo um sabor incrível e dura cinco dias ou mais na geladeira. INGREDIENTES: - 4 pepinos japonês - 1/2 cenoura - 1 colher (sopa) de sal - 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã - 1 colher (sopa) de shoyu - 3 colheres (sopa) óleo de gergelim torrado - 1 colher (chá) de gergelim preto - 1 colher (chá) de gergelim branco - 4 dentes de alho