Закуска из антрекота Рулет мясной

Закуска з антрекота. Рулет м’ясний. Шановні передплатники та гості мого каналу, неочікувано чоловік приніс шматок м’яса,не хотілось готувати відбивні,або щось інше, ось і вирішила,зроблю рулет. Не дуже відповідна частина,та все-таки спробую приготувати смачну закуску з антрекота свинини. Рецепт приготування дуже простий, а головне, всі необхідні інгредієнти є у кожної господині на кухні. Необхідні приправи для рулету. Для 1.5 кг м’яса я взяла: Суміш перцю меленого різних сортів; Гірчиця в зернах; паприка; Приправа до м’яса; Сіль на свій смак. Часник пластинами, але краще дуже подрібнити; Приправа для шашлику.