Луковые оладьи на сухой сковороде без масла

С небольшой натяжкой такие зелёные оладьи можно назвать панкейками. С натяжкой, потому что панкейки - блюдо сладкое, как правило. А эта ароматная и очень яркая выпечка имеет нейтральный вкус. В горячем виде такие оладьи напоминают вкусом пирожки с луком и яйцом. Подавать их можно со сметанкой, с сыром, можно использовать как основу для бутербродов или есть вместо хлеба. Попробуйте! Лук - 150 г Мука 300-350 г Молоко - 250 мл Соль - 1 ч.л. Сахарный песок - 1 ст.л. Сода - 0,5 ч.л. Уксус 9% - 1 ст.л. (в конце! После расстойки)