Рулька маринованная в пиве. Вепрево колено - старинный чешский рецепт. Вот это Кухня!

Вкуснейшее и торжественное блюдо, украсит стол на любой праздник, а так же превратит в праздник любой ужин. Наверное это самая вкусная рулька из всех известных. Дарим вам этот вкуснейший рецепт: На две рульки средних размеров потребуется два литра темного пива, желательно не очень горького, не экономьте на пиве, хорошее пиво рульку сделает ещё лучше! Шесть-восемь зубчиков чеснока, две-три морковки, одна большая луковица, сельдерей, специи, перец чёрный горошком - 10 горошин, перец острый - 1шт, 2-3 гвоздики, 3-4 листа лавра, анис - 2шт. Две столовые ложки мёда, 4 столовые ложки соевого соуса, две столовые ложки горчицы - это понадобится для обмазки. На рульках делаем надрезы и начиняем чесноком. Укладываем в кастрюлю и ставим мариноваться в холодильник минимум на 4-6 часов, мы ставим на ночь, на 12-14, рулька станет очень нежной. После этого добавляем лук, морковь, сельдерей, специи и варим рульку в пиве два - два с половиной часа. Пока она варится, делаем обмазку. Берём две столовые ложки мёда, две столовые ложки горчицы, три-четыре столовые ложки соевого соуса, все хорошо перемешиваем. Достаём рульку, чтобы она немного остыла и наносим на неё обмазку. Укладываем на противень и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем в течении 40-60 минут, это зависит от вашей духовки. Вкуснейшая рулька готова, подавать с квашеной капустой, соленьями, запеченным картофелем и яблоками. К рульке отлично подойдут хрен и горчица! Не нужно быть поваром профессионалом, самостоятельно научиться готовить совсем несложно! Готовим сами! Готовим дома! Вот еще один очень вкусный рецепт, специально для Вас: домашняя курица жареная в духовке Что приготовить? Как приготовить? Простые рецепты - где их взять? Наши Видео Рецепты помогут Вам ответить на эти вопросы! Рецепты на каждый день. Вкусно и просто! Приятного аппетита! Вот это Кухня! Обязательно подпишитесь! - наш канал в Инстаграм: - страница на Фейсбук: #рулькаВпиве #рулькаВдуховке #вотЭтоКухня