Карп под снегом, рыба по-пекински, новогодние китайское блюдо,

Привет друзья, сегодня у нас Карп под снегом, по-пекински, рецепт придуман по традиционным канонам китайской кухни, это новогодние китайское блюдо, дело в том что в Китае традиционно на новогодний стол обязательно готовят рыбу, вот и я хочу вам предложить мой вариант новогодней Китайской рыбы “Карп под снегом из риса по-пекински,“ рецепт простой хоть и немного запарный, Рыбу карпа или как в моём случае это сазан необходимо почистить и разделать на кусочки, после чего залить взбитыми яйцами и перемешать, затем вмешать в рыбу пару ложек кукурузного крахмала так чтоб смесь покрывала целиком кусочки рыбы, после чего карпа жарим на сковороде в масле до золотистого цвета, когда рыба готова вынимаем ее из сковороды и сразу обмакиваем в соусе который нужно приготовить заранее, у меня соус состоит из столовой ложки устричного соуса ложки соуса терияки который я готовлю для рыбных блюд сам вот рецепт тут: , цедры одного лайма или лимона зубчика чеснока мелко накрошенного, и ло