Научилась готовить грузинские хинкали/Georgian khinkali

Ура!!! Я научилась готовить хинкали. Хочу поблагодарить за это мой любимый канал “Самое вкусное в Грузии от Софии“. Сейчас у канала новое название: “Грузинская кухня от Софии“. Всем приятного просмотра и особая благодарность за добрые комментарии, лайки и подписку!!! Thank you for your kind comments and subscription !!! Ингредиенты: Для теста: 500 г пшеничной муки 1 сорта 200 мл воды 1 ч. л. соли Для фарша: 400 г мяса 1 луковица вода 250 мл 1 ч. л. соли или по вкусу Специи по вкусу: перец чили кориандр свежая зелень или любые другие специи по предпочтениям Ingredients: For the dough: 500 g wheat flour 1 grade 200 ml of water 1 tsp salt For minced meat: 400 grams of meat 1 onion water 250 ml 1 tsp salt or to taste Spices to taste: chilli coriander fresh greens or any other spices according to preferences Композиция “Cryin