Закваска. Простой рецепт из ржаной муки

Рецепт закваски: 1 день: 1 ст.л. ржаной муки 1 ст.л. воды, перемешать 2 день: добавить ещё 1 ст.л. ржаной муки 1 ст.л. воды, перемешать 3 день: добавить ещё 2 ст.л. ржаной муки 2 ст.л. воды, перемешать 4 день: добавить ещё 4 ст.л. ржаной муки 4 ст.л. воды, перемешать 4-7 день: если смесь забродила(появились пузырьки, смесь увеличилась в объёме в 2 раза) - закваску можно использовать. Если смесь не забродила - удвоить объём, добавив муку и воду Опара(ингредиенты загрузить в форму для выпечки, замесить, используя программу “замес теста для хлеба“ 10 мин либо программу пельмени): Закваска ржаная 140 г Мука пшеничная 400 г Вода 260 мл Оставить опару на 1,5 часа в форме для выпечки для расстойки. Далее можно приготовить хлеб, к примеру по рецепту: Изучить информацию о технике Panasonic и купить её можно на сайте Eplaza по прямой ссылке: !!!По промокоду PROPANASONIC скидка 15% до 1 мая. Скидка действует на все товары, кроме участвующих в акциях и спецпредложений!!!